ТУ 9213-035-40155181-2004
Состав: говядина, шпик, свинина, эмульсия шкурки, соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка (стабилизатор Е450, Е451, пряности и экстракты пряностей): перец черный, мускатный орех, сахара, усилитель вкуса Е621, нитритная соль.
Пищевая и энергетическая ценность: белок – не менее 14,0 г, жир – не более 35,0 г, калорийность – 371,0 ккал.
Срок годности: при t не выше +6 С и относительной влажности 75-78% — не более 15 суток, термоупаковка — 30 суток.