ТУ 9213-030-54615519
Состав: говядина,шпик колбасный,вода,молочный белок,поваренная соль,специя «Стар Фермот Пеппер»(специи(перец),мальтодекстрин,декстроза,Е621,Е301,экстракты специй)нитритная соль(соль,фиксатор окраски нитрит натрияЕ 250) фосфатосодержащее средство»Ферро П» (стабилизатор дифосфаты Е450,моно- и диглицериды жирных кислот Е471,ГДЛ Е 575,аскорбиновая кислота Е300,лимонная кислота Е330,экстракты специй), стартовая культура Битекс СМ 96 аром.
Пищевая и энергетическая ценность: белок — не менее 13,0 г, жир – не более 26,0 г, углеводы – не более 2,0 г, калорийность – 295,0 ккал.
Срок годности: при t не выше +12 С и относительной влажности 75% — не более 15 суток, термоупаковка — 30 суток.