Состав: говядина первого сорта, жир-сырец говяжий, молоко сухое, соль поваренная, соль нитритная, сахар, перец черный, перец красный, чеснок свежий.
Пищевая и энергетическая ценность: белок, г, не менее 12,0 г, жир,г, не более 16,0 г, Ккал,не более -192,0, кДж -804,0.
Срок годности: при t от 0 до +6 С, с применением вакуума или газ.среды не более 30 суток.