ТУ 9213 – 007 – 42938861 – 05
Состав : рулька свиная,соль нитритная,комплексная пищевая добавка (лактоза, регулятор кислотности: Е451 i, ii, стабилизатор:Е 450iv, загустители, Е407, Е407а, антиокислитель: Е301, вкусовая специя ( усилитель вкуса и аромата: Е621, декстроза, ароматы).
Пищевая и энергетическая ценность: белок – не менее 9,0 г, жир – не более 25,0 г, калорийность – 261,0 ккал.
Срок годности: при t от +2С до +6С и относительной влажности 70 — 80 % — не более 5 суток, упакованный в газовую среду или термоупаковку – не более 20 суток.