ТУ 9213 – 438-01597945-08 Категория В
Состав : свинина, соль поваренная пищевая, специи.
Пищевая и энергетическая ценность: белок – не менее 12,4 г, жир – не более 28,7 г, калорийность – 308,0 ккал.
Срок годности: при t от 0 до +6С и относительной влажности 75 — 80 % — не более 5 суток, в газовой среде или термоупаковке – не более 20 суток.