Состав: свинина , шпик, вода, соль нитритная , соль поваренная пищевая , комплексная пищевая добавка, специи (перец белый, черный, тмин),сахар. Пищевая и энергетическая ценность: белок, г, не менее 10,0, жир,г, не более -51,0,Ккал-500,0кДж-2095. Срок годности :без упаковки при температуре не выше + 12С, относительной влажности 75-78% не более 10 суток.