Состав: шпик, мясо птицы механической обвалки, говядина, свинина жирная, крахмал, соевый белок, сухое молоко, нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия Е 250), соль поваренная пищевая, животный белок, комплексная пищевая добавка (соль, стабилизаторы:дифосфат натрия Е 450, трифосфат натрия Е 451, специи (черный перец,чеснок, тмин), антиоксидант:аскорбиновая кислота Е 300,усилитель вкуса глютамат натрия Е 621, декстроза, экстрактспеций (чеснок), аромат салями, пищевой краситель (ферментированный рис).
Пищевая и энергетическая ценность: Белок,г, не менее -12,0, жир,г, не более -32,0, углевод — 2,0, Ккал -338,0, кДж-1416,22.
Срок годности: Без упаковки при температуре не выше + 12, относительной влажности 75-78% не более 15 суток, термоупаковка — 20 суток.