1 сорт ГОСТ Р 52196-2003
Оболочка — вискофан, вес 0,07 кг.
Состав: свинина, говядина высшего сорта, сухое молоко, соль, яичный порошок, сахар, перец черный, перец душистый, орех мускатный, нитрит натрия.
Пищевая и энергетическая ценность: белок – не менее 11,0 г, жир – не более 28,0 г, углеводы – не более 1,0 г, калорийность – 300,0 ккал.
Срок годности: при t не выше +6 С и относительной влажности 75 – 78 % — не более 3 суток.